Boek online

Wild

 

WILD Reeën, herten en wilde zwijnen voelen zich meer dan thuis in de 250.000 hectare bos van de Haute-Marne. Het bos van Arc-Châteauvillain, in het zuidwesten van het departement, wordt vaak als de rijkste wildstreek van Frankrijk beschouwd. Geen wonder dat op elke menukaart van een zich respecterend restaurant wel een wildgerecht prijkt. Tussen oktober en maart is vers wild niet weg te denken uit de meeste keukens! 
 

Guilde :

La « Confrérie de la Bête Noire » 
Rotary Club
Hôtel Terminus BP121
52004 Chaumont cedex
Tél. : 03.25.03.66.66